甚麼是[ 鹼性離子水 ] ？

 

自從科學家、醫生、專家與學者，對[ 健康飲用水]的酸鹼質，建議PH:7.5的鹼性水為最佳後，多喝鹼性水有益健康的報導，就常在媒體中被披露，但PH代表什麼？鹼性水好在那兒？鹼性離子水又是什麼？跟海洋有什麼關係？這一連串的飲用水問題，讓消費大眾難以明白，此刻，我們就以簡單、生活化的敍述，來談談 PH、鹼性、離子水跟海洋的故事！                

n  甚麼是 PH ？PH代表什麼意思？

英文字母PH中的P，就是Pick Up 拿到、得到的縮寫，而H就是[氫]元素，國際上為表示對水質檢測是酸性或鹼性？就以水中有多少氫含量來訂標準，PH:7為酸堿平衡的中性標準，大於7就是鹼性，反之則屬酸性，這就是 PH的意義，歐、美、日本等先進國家，瓶裝飲用水外觀瓶貼上，政府均嚴格要求業者必需將PH值的多少？明顯標示讓消費者知道，因為這項資料就是「健康飲用水」最基礎性的評比要求。

n  世上美食、美酒、飲用水、飲料多偏酸性

我們每日的飲食不論素食、葷食，眼中所見桌上的美肴、珍饌，各種肉類、蔬果、飲料、美酒等多系偏酸性食物，當這些食物進入腸胃消化後，多數都成為酸性物質，雖然我們身體血液中有平衡酸鹼的調控功能，但日積月累大量的酸性食物，終會讓身體中平衡酸鹼的機制失去作用，久而久之，我們都成了酸性體質，夏天一到，一流汗，身上立刻酸臭難聞，經常感冒，小病不斷，血液、細胞酸化後，就容易產生細胞病變，導致更嚴重的疾病，如血酸過高、痛風、心臟、血管病變、癌症等，人人都難以避免這類情況的來臨！除非我們認真看待 PH對健康所代表的意義！